Bienvenue à tous! Ici, vous allez découvrir ma cuisine. Souvent simple et rapide, des idées recettes selon mes envies culinaires du moment. N'hésitez pas à laisser des commentaires :)
Aujourd'hui est un grand jour, c'est le verdict du tour en cuisine. Pour ce tour, c'est Home Cooking qui devait piocher une recette chez moi, et je devais en prendre une chez Titeariane. Quand j'ai naviguer sur son blog, mon choix s'est très vite arrêter...
Bonjour a Tous! Aujourd'hui j'ai décidé de me lancer un défi en paticipant au concours de Séverine pour son bloganniversaire. Elle nous propose de réaliser une recette à base de chocolat. J'ai donc réaliser un clafoutis aux poires et aux deux chocolats...
Après ce long moment d'absence que je justifie au bas de cet article, je vous propose cette dernière recette que je viens de retrouver... Clafoutis soufflé? Ça vous intrigue? Et bien moi aussi j'étais curieuse de savoir le résultat que cela pouvoir donné....
Un brownie chocolaté, une texture bien moelleuse et des éclats de noix qui viennent apporté une touche de croquant... Vous en mangez une part, et vous aurez du mal à vous arrêter tellement il se mange sans faim! Encore tiède, il est léger en bouche (ne...
En cette saison de poires, j'ai eu envie de faire un crumble bien parfumé. Quand l'idée m'est venue en tête, je l'ai voulu au plus vite! J'ai donc tout simplement fais une version express avec des palets bretons pour le côté croustillant. Un crumble aux...
Le namandier, ce gâteau qui a fait le tour de la blogosphère depuis des années qu'on ne présente plus. Bon, pour ceux qui ne connaisse pas, c'est un super gâteau aux saveurs d'amande bien présentent et à la texture moelleuse et fondante à la fois. Je...
Ça fais un petit moment que j'avais réalisée ce cake, mais je viens de me rendre compte de mon retard! Allez vite vite je publie ma recette avant que les derniers concombres ne disparaissent de nos étales! Cet été, des concombres j'ai pu en avoir beaucoup...
Pour garder un peu de soleil et ne pas déjà plonger dans l'automne, je vous présente aujourd'hui un clafoutis aux fruits. Des framboises surgelées font très bien l'affaire, d'autant qu'on en trouve plus en cette saison, mais ce ne pas le plaisir qui manquait,...
J'ai très souvent essayer de faire des pâtes à tarte sans succès. J'avais ma recette fétiche sans temps d'attente, mais je ne la trouve plus, donc j'ai du me résigner à en acheter et quand je n'en avais pas dans le frigo, et bien, pas de tarte! Mais quand...
Je vous présente aujourd'hui une entrée très rafraichissante et agréable en pleine chaleur. Préparation très simple et prête en quelques minutes seulement. Je ne suis pas fainéante, mais quand il fait chaud, je n'ai pas du tout envie de rester longtemps...
Je ne sais pas vous, mais chez moi, les journées canicules à se prélasser sur la sable en maillot de bain se font désirer! Alors pour profiter tout de même des fruits de saisons comme la framboise, je l'ai accompagner de chocolat. Quoi de plus réconfortant...
De la courgette, de la courgette et encore de la courgette! Oui, mais là il fallait absolument que j'essaye cette recette! Qui n'a jamais succombé au plaisir de manger des pâtes à la carbonara? Personne? Je m'en doutais! Et bien voilà la version avec...
Dans le frigo, plus grand chose : un yaourt, zéro oeuf, du lait... Je me suis donc lancée, j'ai suivis mon instinct et jusqu'au bout, je n'étais pas sûr de mon succès... Et pourtant, ce fût un régal, j'ai adoré la texture trop moelleuse et n'ayant pas...
Pour me rattraper de la fête des mères que je n'ai pas fêté la semaine dernière, hier j'ai rapporter le dessert chez ma maman :) Je l'ai voulu assez girly pour sa journée (de rattrapage mais quand même) donc je l'ai voulu rose et fruité. Je sais que dans...
Un petit plat bien délicieux que j'ai pioché chez Juliette. Facile à faire, il ne nécessite pas d'ingrédients extraordinaires, mais le résultat est vraiment à la hauteur! Un gratin aux saveurs sucrées-salées à refaire mais en ajoutant la prochaine fois...
L'autre jour, je vous présentais ma tarte fine à la courgette faite avec ma pâte brisée trop facile à faire et inratable. Aujourd'hui, une autre version de tarte fine : à la tomate cette fois-ci, elle était vraiment bonne et très savoureuse. Toutes les...
Un fondant qui fait "Pschiit" quand on plonge la cuillère dedans. Pas de beure, pas de farine, un fondant qui se mange sans culpabilité. Une préparation très rapide inspirée de la recette de Lili (ici), mais avec mes modifications, ce n'est plus vraiment...
Le riz au lait, contrairement à ce qu'on pourait penser, ce n'ai pas une recette facile à faire quand on est pas une habituée! Et oui, il faut dire que chacun à sa méthode : certains le cuisent à la casserole, d'autres au four ou même en machine à pain;...
Une petite variante de ma tarte fine à la tomate, au basilic & moutarde à l'ancienne, aujour'hui je vous la présente en grand format et quelques ingrédients supplémentaires pour varier un peu les plaisirs. Toujours sur un fond de moutarde, j'ai aussi...
C'est la saison de la rhubarbe, j'adore ça! Ici, je n'en avait pas assez pour en faire de la confiture donc le choix de la recette était très vite fait. Mon homme aime ma tarte, et j'ose même pas changer ma façon de faire, de peur de manger la tarte à...
Attention TUERIE! Pour toutes celles qui font attention à leur ligne, passez votre chemin. Pour toutes les autres, restez et lisez bien, ça va très vite! Qui n'a jamais eu envie de fondant au chocolat, bien coulant dans la minute? Personne? Je m'en doutais!...
Suite à la conversation entre Milichan et La cuisine du Jardin, sur le fait que les pâtes au thon sont bonnes mais pas belles à prendre en photo, Elles ont décider de créer un groupe afin de prouver le contraire. Tout le monde peux en faire partis, il...
Après le flan réalisé avec des carottes râpées, voici une version avec de la purée, et avec un coeur au roquefort! La douceur de la carotte s'accorde très bien avec le caractère du fromage. Vraiment très légers, ils s'accompagnent très bien avec une viande...
Tous ceux et celles qui regardent Desperate Housewives à la télévision doivent savoir de qui est ce gratin de macaronis. D'une femme maladroite et mauvaise cuisinière : Suzanne. Le seul plat qu'elle ne râte apparemment pas est ce gratin de pâtes que j'ai...
Le rôti de porc, tout le monde en fait mais personne n'en parle. Pourtant, bien cuisiner c'est un vrai régal en bouche, pas sec et même savoureux. Ici, je l'ai préparé avec des abricots secs pour un côté sucré-salé. C'est une association très réussie!...
