Pâtes aux Tomates fraîches & Thym

Comme une odeur du Sud qui sort de la cuisine... On pourrait presque sentir la chaleur du soleil et entendre les cigales rien qu'en fermant les yeux! Ce plat, d'une grande simplicité, nous fait voyager. Il faut dire qu'avec la météo du moment, il nous tarde d'être en été! En attendant, on patiente comme on peut :)

Pour 2 personnes, il vous faut : 

Des pâtes

2-3 petites tomates fraîches

1 brin de thym

Un peu de crème

Huile d'olive

Fromage (emmental, parmesan, comté...) facultatif

Sel & Poivre

Préparation : 

Faîtes cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, coupez les tomates en cubes. Dans une poële, faîtes chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les tomates quelques minutes avec le thym. Salez et poivrez. Ajoutez la crème en fin de cuisson et les pâtes cuites. 

Servez et sapoudrez de fromage fraîchement râpé ou de copeaux de fromage si vous le souhaitez. 

Tag : Pâtes ; Tomates ; Thym

Comments

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

ça sent l'italie !!!

[De la Casserole à l'Assiette]

Il ne manque que la mozzarella! ;)

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[De la Casserole à l'Assiette]

Merci ! =)