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  • : De la Casserole à l'Assiette
  • De la Casserole à l'Assiette
  • : Bienvenue à tous! Ici, vous allez découvrir ma cuisine. Souvent simple et rapide, des idées recettes selon mes envies culinaires du moment. N'hésitez pas à laisser des commentaires :)
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Top articles

  • Pâtes aux Tomates fraîches & Thym

    25 avril 2012 ( #Pâtes - Riz & Pommes de terre )

    Comme une odeur du Sud qui sort de la cuisine... On pourrait presque sentir la chaleur du soleil et entendre les cigales rien qu'en fermant les yeux! Ce plat, d'une grande simplicité, nous fait voyager. Il faut dire qu'avec la météo du moment, il nous...

  • Minis Cheesecakes aux Kinder Schoko-Bons®

    02 mai 2012 ( #Cheesecakes )

    Pour ce mercredi, jour des enfants, voici un cheesecake très régressif aux Kinder Schoko-Bons®. Bon, je sais je n'ai pas d'enfants, mais cette recette plaira aussi aux grands enfants (et moi je veux bien dire que je suis une enfant, si je peux en avoir...

  • Top 5 du mois d'Avril

    28 avril 2012 ( #Top 5 )

    En cette fin du mois d'Avril, est venu le moment des révélations, lesquelles de mes recettes se trouvent ce mois-ci dans le top? Des recettes gourmandes et alléchantes, comme toujours! :) Je vous laisse visiter (ou revisiter) les meillleurs, et cliquer...

  • Minis Cheesecakes Framboise & Chocolat

    14 juin 2012 ( #Cheesecakes )

    Depuis que j'ai réussis à faire le cheesecake parfait (selon moi), j'ai vraiment envie de diversifier ce dessert et de changer les saveurs selon les saisons, les goûts de chacuns, les envies du moment... L'autre jour, je vous proposais les minis cheesecakes...

  • Cookies aux Kinder Schoko-Bons®

    07 mai 2012 ( #Biscuits & Autres Friandises )

    Suite à mes minis cheesecakes aux kinder Schoko-Bons®, l'envie de faire une autre gourmandises avec ses petits oeufs trop délicieux me trôtait dans la tête. C'est sans tarder que j'ai donc sauté sur l'occasion pour refaire des cookies avec la recette...

  • Lasagnes Courgette, Tomate, Dinde & Herbes de Provence

    09 mai 2012 ( #Pâtes - Riz & Pommes de terre )

    Le soleil étant présent en ce moment (chez moi en tout cas), j'ai voulus lui faire honneur en préparant un plat de lasagnes avec des légumes du soleil. Courgette, tomate et herbes de Provence, il n'en fallait pas plus pour ravir nos narines pendant la...

  • Mes Macaronis à la Ricotta

    18 mai 2012 ( #Pâtes - Riz & Pommes de terre )

    C'était ses "Spaghettis à la ricotta", moi j'ai utilisé des macaronis. J'aime beaucoup le blog de Mathilde, il regorge de recettes gourmandes. Ici, les pâtes sont assaisonnées avec de la ricotta. Je ne connaissais pas le goût de la ricotta car je ne l'utilise...

  • Cuisse de Dinde aux Raisins secs {Cuisson rapide en cocotte minute}

    23 mai 2012 ( #Viande - Poisson & Oeuf )

    Recette simple et rapide, une viande qui en ressort très moelleuse et gouteuse à souhait. Les raisins qui l'accompagne sont les bienvenus et les pommes de terre apportent un petit plus qui n'est pas de trop. Un plat très agréable à manger, à refaire certainement...

  • Muffins au Thé "Perles du Saguenay" & Flocons d'Avoine

    18 mai 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Suite à un concours gagné chez Barbara, j'ai pût recevoir une boîte du thé "Perles du Saguenay" de la maison de thé "Un amour de thé" à Montréal. Ce thé de Ceylan à base de fleurs de bleuets est bien parfumé est très agréable à la dégustation. J'ai donc...

  • Fondant moussant Framboises & Amande {sans beurre et sans farine}

    25 mai 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Un fondant qui fait "Pschiit" quand on plonge la cuillère dedans. Pas de beure, pas de farine, un fondant qui se mange sans culpabilité. Une préparation très rapide inspirée de la recette de Lili (ici), mais avec mes modifications, ce n'est plus vraiment...

  • Gâteau au Yaourt {sans oeufs}

    06 juin 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Dans le frigo, plus grand chose : un yaourt, zéro oeuf, du lait... Je me suis donc lancée, j'ai suivis mon instinct et jusqu'au bout, je n'étais pas sûr de mon succès... Et pourtant, ce fût un régal, j'ai adoré la texture trop moelleuse et n'ayant pas...

  • Pommes de terre farcies Jambon & Ciboulette {au four}

    09 juin 2012 ( #Pâtes - Riz & Pommes de terre )

    Envie d'innovation dans mon assiette, marre de faire de simple pâtes, du riz à l'eau, de banales pommes de terre! Aujourd'hui je me suis lancée dans la préparation de pommes de terre farcies! Je pensais que c'était un plat un peu compliqué à faire, mais...

  • Tiramisu Rose {Framboises & Biscuits rose de Reims}

    11 juin 2012 ( #Desserts Crêmeux )

    Pour me rattraper de la fête des mères que je n'ai pas fêté la semaine dernière, hier j'ai rapporter le dessert chez ma maman :) Je l'ai voulu assez girly pour sa journée (de rattrapage mais quand même) donc je l'ai voulu rose et fruité. Je sais que dans...

  • Tarte à la Rhubarbe

    19 juin 2012 ( #Tartes Sucrées )

    C'est la saison de la rhubarbe, j'adore ça! Ici, je n'en avait pas assez pour en faire de la confiture donc le choix de la recette était très vite fait. Mon homme aime ma tarte, et j'ose même pas changer ma façon de faire, de peur de manger la tarte à...

  • Cake Surimi, Poireaux & Persil

    22 juin 2012 ( #Cakes salés )

    J'aime les cakes, on peut les accomoder de toutes les façons possible. Ces jours-ci, j'avais du surimi qui ne demandait qu'à être utilisé, du poireau dans le congélateur, et du persil du jardin bien poussé. Il ne m'en fallait donc pas plus pour me lancer...

  • Gâteau tatin à la Rhubarbe

    26 juin 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Je vous avais promis une recette à base de rhubarbe qui change de ma tarte que j'ai l'habitude de faire... Et bien la voici ! Quand je l'ai vu chez Bake a Cupcake, j'ai tout de suite eu envie d'essayer car je savais que ça allait être bon. Je ne me suis...

  • Financiers Citron & Framboise

    12 juillet 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Il sont pas mignons mes petits financiers avec leur joli coeur à la framboise? Quand je les ai vu chez Confessions d'une Lyonnaise, je les ai tout de suite adoré! L'association du citron et de la framboise donne un coup de peps au dessert. C'est un régal,...

  • Fondant Chocolat & Coeur de Framboise

    02 juillet 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Je ne sais pas vous, mais chez moi, les journées canicules à se prélasser sur la sable en maillot de bain se font désirer! Alors pour profiter tout de même des fruits de saisons comme la framboise, je l'ai accompagner de chocolat. Quoi de plus réconfortant...

  • Khatchapouri

    08 juillet 2012 ( #Tartines & Compagnie )

    Mais qu'est ce c'est que ça??? Et oui, pour aujourd'hui, je devais piocher une recette chez Aurélie et quand j'ai visité son blog, je suis tombée sur cette recette. Mais alors c'est quoi??? Et bien je vous invite à voir le blog Pause Café. Elle aussi...

  • Pommes de terre farcies Lardons, Vin blanc et Fromage {au four, façon Savoyarde}

    18 juillet 2012 ( #Pâtes - Riz & Pommes de terre )

    Je vous avais dit que les pommes de terre que j'avais réaliser il y a peu de temps nous avait beaucoup plût! Et bien, voici une nouvelle version qui à ravivé nos papilles, et nous n'avons pas pût retenir nos "Mmmmh"! C'était un vrai régal où les saveurs...

  • Tartine Moutardée à la Tomate, Jambon & Comté

    23 juillet 2012 ( #Tartines & Compagnie )

    Les tartines, on en fait souvent et on adore! Ce n'est pas vraiment une recette, mais une idée pour utiliser le reste de baguette de la veille tout simplement avec quelques ingrédients. Ici, je l'ai badigeonnée de moutarde et accomodée de tomates, de...

  • Gâteau Fondant au Chocolat & aux Noix {sans gluten}

    30 juillet 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Eh oui du chocolat! Mais j'ai une excuse, il ne fait pas beau ici aujourd'hui! ... Bon ok, c'est pas super mais comme ça fait un moment que je pense à ce fondant... Il m'avait fait de l'oeil chez Nelly, qui l'avait elle même piochée chez Kouka. L'association...

  • Brownie Moelleux au Chocolat & aux Noix

    02 août 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Un brownie chocolaté, une texture bien moelleuse et des éclats de noix qui viennent apporté une touche de croquant... Vous en mangez une part, et vous aurez du mal à vous arrêter tellement il se mange sans faim! Encore tiède, il est léger en bouche (ne...

  • Courgette farcie à l'Italienne {Ricotta, Jambon de Parme, Basilic & Mozarella}

    09 août 2012 ( #Plat Complet )

    Notre jardin nous a donné une grosse courgette. J'ai tout de suite eu l'idée de la farcir avec des saveurs qui viennent du sud et qui font honneur au temps estival qu'on attendait tant! J'ai beaucoup aimé cette version de farce qui n'est pas à base de...

  • Tarte Fine Courgette, Chèvre & un peu de Miel

    13 août 2012 ( #Tartes Salées )

    De la courgette, vous en voulez? en voilà! Et oui, cette année, pas de tomate dans le jardin (pour cause du mauvais temps), mais on je me rattrape sur tout le reste qui à résister! J'adore la courgette, et j'adore diversifier ma façon de la préparer....

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