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  • : De la Casserole à l'Assiette
  • De la Casserole à l'Assiette
  • : Bienvenue à tous! Ici, vous allez découvrir ma cuisine. Souvent simple et rapide, des idées recettes selon mes envies culinaires du moment. N'hésitez pas à laisser des commentaires :)
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Top articles

  • Mon Premier Tag!

    12 février 2012 ( #Bla Bla )

    Ce matin, j'ai eu la surprise de découvrir que j'ai été taguée par Gourmandine! C'est mon tout premier tag depuis que j'ai commencer ce blog donc je ne vais pas casser la chaine! Voici les règles qu'il convient de rappeler : 1. Vous devez poster les règles....

  • Clafoutis Poires chocolat

    15 février 2012 ( #Clafoutis Sucré - Salé )

    Avant de vous parler de la recette, je voulais vous dire qu'aujourd'hui, c'est avec plaisir que j'ai découvert dans ma boites aux lettres mon colis de Carte Noire! Des verres (ou tasses comme on veut) avec leur grandes cuillières, ainsi qu'un paquet de...

  • Pâtes Chèvre & Miel

    19 février 2012 ( #Pâtes - Riz & Pommes de terre )

    Ce dimanche, je participe au deuxième tour à thème : les pâtes. Pour ce tour, je vous propose de les accompagnées de chèvre et de miel, cette association je l'ai vraiment testée il y a pas si longtemps sur une pizza. J'aime beaucoup cette saveur sucré-salé...

  • Brownie fondant-coulant dans un Mug (pour envie de chocolat dans la minute!)

    20 février 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Attention TUERIE! Pour toutes celles qui font attention à leur ligne, passez votre chemin. Pour toutes les autres, restez et lisez bien, ça va très vite! Qui n'a jamais eu envie de fondant au chocolat, bien coulant dans la minute? Personne? Je m'en doutais!...

  • Papillote de Dinde au Chèvre & au Miel

    23 février 2012 ( #Viande - Poisson & Oeuf )

    Je ne fais pas souvent des papillotes, mais c'est une cuisson que j'aime bien. Pas de préparation compliquée, une cuisson dans sa vapeur donc très bonne côté nutritionnel. On peut en faire de toutes les saveurs selon les goûts de chacun, même sucrée!...

  • Papillote de Dinde comme un Cordon bleu

    24 février 2012 ( #Viande - Poisson & Oeuf )

    Comme mon homme n'est pas fan du chèvre (il sait pas ce qu'il loupe!), je lui ai fais une papillote pour lui! Je l'ai fais dans l'idée du cordon bleu mais sans la chapelure! La préparation est plus rapide que la papillote chèvre-miel. Je trouve le rendu...

  • Cake Miel & Cannelle

    07 mars 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Mmmh du miel, j'adore! Je vous propose un cake bien moelleux et plein de saveurs, la cannelle qui l'accompagne est juste un délice! J'ai modifié un peu la recette d'origine de Mathilde, en faite, je n'avais plus de miel dans mon pot! Mais c'était très...

  • Gratin de pommes de terre et comté

    26 février 2012 ( #Gratins )

    Aujourd'hui dimanche, c'est le jour où toutes les recette du "Tour en cuisine" se dévoilent. Pour ce tour rapide, je devais piocher une recette chez "La Kiwi-Zine " et c'est "Rêverie Culinaire" qui piochait chez moi! Je me suis lancée dans la confection...

  • Caramel en poudre Fait Maison

    28 février 2012 ( #Recettes de base )

    Partit de l'idée du cacao en poudre, voici le caramel en poudre! En faite, tout vient d'une erreur de cuisson dans "Mon Carnet de Cuisine". Et comme en ce moment je suis dans ma période capuccino ou chocolat chaud, pour varier les plaisirs maintenant...

  • Muffins Pommes-Cannelle

    04 mars 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Eh oui, aujourd'hui dimanche, le jour de la découverte des recettes que chacuns a réalisé pour le Tour rapide en Cuisine. Pour ma part, je devais choisir une recette chez Hugo Délice et c'est Un tout petit rien que devait piochez chez moi. J'ai donc choisis...

  • Cookies US de la mort qui tue!

    13 mars 2012 ( #Biscuits & Autres Friandises )

    Oui oui de la mort qui tue! C'est comme ça que les appelle Mimine ici, et je trouve qu'ils portent très bien leur nom! Ils sont juste parfaits, si comme moi vous les aimez bien croustillants à l'extérieur et encore un peu moelleux à l'intérieur. Ils ont...

  • Scones aux Abricots secs

    12 mars 2012 ( #Biscuits & Autres Friandises )

    Commençons par le commencement, pour ceux qui ne le savent pas, les scones sont des petits pains d'origine écossaise, ils se mangent au petit-déjeuner ou au goûter accompagné de confiture, de beurre, de pâte à tartiner... Rapide à réaliser, pas de temps...

  • Crumble Poireaux- Jambon & Pesto

    16 mars 2012 ( #Crumble Sucré - Salé )

    Rapide, simple, équilibré coloré et surtout très savoureux, ce crumble à conquit nos papilles et nos pupilles! Pas de long discourt aujourd'hui, pas qu'il n'en vaut pas la peine, mais parce qu'il se suffit à lui même. Tout est déjà résumé, c'était très...

  • Flans Carotte, coeur au Roquefort

    18 mars 2012 ( #Flans de légumes )

    Après le flan réalisé avec des carottes râpées, voici une version avec de la purée, et avec un coeur au roquefort! La douceur de la carotte s'accorde très bien avec le caractère du fromage. Vraiment très légers, ils s'accompagnent très bien avec une viande...

  • Brownie express au chocolat blanc

    20 mars 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Au jour où je vous écris, j'ai un grand besoin de réconfort. Réconfort, pour moi, sonne avec gourmandise. Je suis donc partis de ma recette de B rownie fondant-coulant dans un Mug , mais en version chocolat blanc. J'ai un peu modifier la recette car le...

  • Gâteau au yaourt : Le classique indémodable

    22 mars 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Depuis que je tiens ce blog, j'ai pour habitude de reprendre mes recettes dans mon répertoire. Et comme le gâteau au yaourt est un classique que je réalise régulièrement, je me suis dis qu'elle pourrait vous servir à vous aussi! Maintenant, oublié le...

  • Rôti de porc aux Abricots secs (recette rapide en cocotte minute)

    27 mars 2012 ( #Viande - Poisson & Oeuf )

    Le rôti de porc, tout le monde en fait mais personne n'en parle. Pourtant, bien cuisiner c'est un vrai régal en bouche, pas sec et même savoureux. Ici, je l'ai préparé avec des abricots secs pour un côté sucré-salé. C'est une association très réussie!...

  • Moelleux au Chocolat blanc, coeur au Dulce de Leche

    01 avril 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    En ce dimanche, voici les recette préparées par chacun à l'occasion du Tour en cuisine. Cette fois-ci, c'est Julie qui devait piocher chez moi, et je devais prendre une recette chez Papillon. Quand je suis tombé sur ces muffins, ils m'ont vraiment fait...

  • Top 5 du mois de Mars

    01 avril 2012 ( #Top 5 )

    Me revoilà de nouveaux aujourd'hui pour vous annoncer vos recette préférées du mois de Mars! C'est avec plaisir que j'en revois au fil des mois! :) Pour revoir les recettes, il suffit de cliquer sur les photos! Bonne visite à tous! Sucré : Salé : Merci...

  • Cookies Choc'Abricot

    06 avril 2012 ( #Biscuits & Autres Friandises )

    De gros cookies bien garnis aux pépites de chocolat noirs et morceaux d'abricots secs mais moelleux! J'aime les cookies qui ne s'applatissent pas à la cuisson comme ici, cela les rend croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. J'ai beaucoup...

  • Gratin aux deux Pommes et Camembert

    12 avril 2012 ( #Gratins )

    Un petit plat bien délicieux que j'ai pioché chez Juliette. Facile à faire, il ne nécessite pas d'ingrédients extraordinaires, mais le résultat est vraiment à la hauteur! Un gratin aux saveurs sucrées-salées à refaire mais en ajoutant la prochaine fois...

  • Petits crackers au fromage

    14 avril 2012 ( #A grignoter pour l'Apéro )

    Quand j'ai vu ces petits biscuits salés chez Juliette, j'ai tout de suite eu envie de les réaliser. Ils m'ont tout de suite plût avec leur fome étoilée et j'ai ensuite été séduite par la simplicité de la recette. Peu d'ingrédients, pas de préparation...

  • Gâteau Mousse mi-cuite, mi-crue

    17 avril 2012 ( #Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés )

    Je ne sais plus comment s'est arrivé, mais je suis tombée l'autre jour sur ce gâteau mousse mi-cuite mi crue, et j'ai tout de suite sût que j'allais l'essayer! Il faut dire que les photos, ici, mettent vraiment l'eau à la bouche, donc difficile de résister!...

  • Panna Cotta & coulis Framboise

    22 avril 2012 ( #Desserts Crêmeux )

    La panna cotta, un dessert vraiment très simple et rapide à réaliser, et pourtant, je n'en avais encore jamais fais! C'est pourquoi, pour ce tour en cuisine, où je dois piocher chez Home Cooking, mon choix s'est vite tourner vers sa recette. J'aime beaucoup...

  • Clafoutis salé Poireaux & Lardons

    16 octobre 2012 ( #Clafoutis Sucré - Salé )

    J'aime les clafoutis! Cette fois-ci, j'ai fais une version salée avec du poireau et des lardons. Un délice! Je l'ai accompagné d'une petite salade, c'était parfait pour un repas complet. Pour 2 bonnes parts, il vous faut : 1 gros poireau 200 g de lardons...

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