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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 18:09

Suite à mon riz au lait à la vanille d'hier, j'avais envie de tester le riz au lait au thé noir, aromatisé à la bergamote (déjà utilisé dans les muffins). C'est pas plus compliqué à faire qu'un riz au lait basique.

Il fait voyager rien qu'en fermant les yeux! L'essayer c'est l'adopter! =)

 

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Pour 1-2 personnes : 

90 g de riz rond

400 ml de lait

100 ml de crème

1 càs de thé noir à la bergamote

50 g de sucre

 

Préparation

Faîtes chauffer le lait et y faire infuser le thé durant quelques minutes. Pendant ce temps, précuire le riz 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Bien le rincer. Filtez le lait et y ajouter la crème. Faîtes bouillir et ajoutez le riz. 

Cuire pendant 20 minutes à feu doux en remuant régulièrement et sucrer 5 minutes avant la fin de la cuisson. 

 

109 0139 109 0141

 

Tag : Riz au lait ; Thé ; Earl Grey

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Published by De la Casserole à l'Assiette - dans Desserts Crêmeux
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commentaires

delicesetgourmandises 02/12/2011 17:02

Hmm sa me donne une idée avec mon thé vert !
Sa donne faim

De la Casserole à l'Assiette 02/12/2011 18:23



oui ça doit être très bon aussi avec du thé vert !  ^^



les saveurs de latifa 29/11/2011 15:30

dorénavant tu es ma prof de riz au lait!!
quelle imagination!!fabuleux
bise et à bientot!

De la Casserole à l'Assiette 29/11/2011 15:48



mdr merci ^^ eh oui en ce moment j'ai envie d'essayer de nouvelles saveurs =) 


a bientôt