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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 09:00

Suite à un concours gagné chez Barbara, j'ai pût recevoir une boîte du thé "Perles du Saguenay" de la maison de thé "Un amour de thé" à Montréal. Ce thé de Ceylan à base de fleurs de bleuets est bien parfumé est très agréable à la dégustation. J'ai donc voulu vous faire partagé celui-ci à travers ma recette de muffins que j'aime tant à base de thé. J'y ai juste ajouté des flocons d'avoine et le tour est joué, voici des petits gâteaux moelleux délicatement parfumés et sains :)

 

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Pour 8 muffins il vous faut : 

90 ml de lait

1 càc de thé "Perle du Saguenay"

50 g de flocons d'avoine

75 g de farine

1 càc de levure

80 g de sucre

1 oeuf

75 g de beurre

1 pincée de sel

 

Préparation : 

Préchauffez votre four à 200°C
Portez le lait à ébullition et hors du feu, mettez-y le thé à infuser le temps de la préparation de la pâte.

 Mélangez dans un saladier le sucre, la farine, la levure et le sel.
A part, fouettez le beurre fondu, le lait filtré et l'œuf puis incorporez dans le saladier et mélangez.
Versez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire 10- 15 min.
Laissez refroidir avant de démouler.

Se conservent très bien plusieurs jours :)

 

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Tag : Muffins ; Thé ; Flocons d'avoins ; Saine

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Published by De la Casserole à l'Assiette - dans Gâteaux - Cakes & Muffins Sucrés
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commentaires

cookinglili 21/05/2012 17:16

Ils sont top ces petits muffins ^^

De la Casserole à l'Assiette 22/05/2012 21:24



MERCI, contente que ça te plaise ^^



Messergaster 20/05/2012 21:44

et j'ai encore des flocons d'avoine qui trainent.... je retiens!

De la Casserole à l'Assiette 22/05/2012 21:25



Dis-moi ce que tu en pense si tu en fais ^^ moi j'ai adoré!



Valou 19/05/2012 18:38

j'ai envie de croquer dedans

De la Casserole à l'Assiette 20/05/2012 21:31



Vas-y, c'est fait pour ça! ^^



poupougnette 18/05/2012 21:36

ils sont jolis tes muffins et délicieusement parfumés avec le thé! j'adore! ^^

De la Casserole à l'Assiette 19/05/2012 14:50



Merci ! =D J'ai adoré ce parfum, j'en referais certainement! =D



Pauline 18/05/2012 17:11

ça doit être délicieux!

De la Casserole à l'Assiette 18/05/2012 19:09



Une vraie gourmandise qui se laisse bien manger! ^^