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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 18:00

Ces soupirs sont de petits beignets diformes super moelleux et savoureux que nous faisait ma maman. Elle tient sa recette de sa mère, et moi, je vous la livre aujourd'hui. Vous connaissez les soupirs de nonne, aussi appelé les pets de nonne? Eh bien, ce n'est pas la même chose! A vrai dire, il faudrait aussi que je tente la recette originale, mais je pense que les soupirs de la famille sont les meilleurs! :)

Je les adore quand ils sont encore à peine cuit à l'intérieur et qu'ils sont encore un peu coulant! Mmmh 

Et puis vous verrez, vos enfants vont s'amuser à leur trouver des formes! D'ailleur, comme vous pouvez très bien voir, un escargot s'est invité parmis eux! :)

 

109_0701.JPG

 

Pour 40 basiques, il vous faut

250 g de farine

125 g de sucre

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure

2 oeufs

1 verre de vin blanc sec

De l'huile pour la cuisson.

 

Préparation :

Mélangez tous les ingédients secs (farine, sucre, sel et levure) et y faire un puit. Cassez-y les oeufs et versez le vin blanc. Mélangez bien. A l'aide de cuillères, prendre un peu de pâte et la faire couler dans l'huile chaude. Laissez cuire quelques instants  en les retournant. Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte.     

 

Variantes : Ajouter de la poudre d'amande, de noix de coco, de noisette, de la fleur d'oranger..

 

109 0700109 0710109_0713-copie-1.JPG

 

Tag : Beignets ; Grand-mère 

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commentaires

T
Ils sont trop rigolos !! ça à l'air super moelleux... humm
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D
<br /> <br /> Hihi ;) oui, c'est super moelleux et délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Je n'ai pas change une virgule a cette recette...et elle fait deja partie de mon top 10 pour un gouter réussi !! Essayée cet apres-midi, hyper vite fait et hyper bon.. Une super recette, merci :<br /> j'adore..et les enfants aussi ! A refaire !
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup, ça fait super plaisir!<br /> <br /> <br /> <br />
B
J'adore c'est trop bon!!
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D
<br /> <br /> Merci! =)<br /> <br /> <br /> <br />
G
Bonjour, J'ai été taguée par Samar et à mon tour je t'invite à un Tag sur mon blog... A très bientôt j'espère !!<br /> <br /> Bonne journée<br /> Gourmandine
Répondre
D
<br /> <br /> Merci beaucoup pour ton tag! J'ai joué le jeu :)<br /> <br /> <br /> Bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
L
super ! l'interieur semble effectivement terriblement booooon
Répondre
D
<br /> <br /> Je te le fais pas dire! =)<br /> <br /> <br /> <br />