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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 10:00

Le soleil étant présent en ce moment (chez moi en tout cas), j'ai voulus lui faire honneur en préparant un plat de lasagnes avec des légumes du soleil. Courgette, tomate et herbes de Provence, il n'en fallait pas plus pour ravir nos narines pendant la préparation, et nos papilles à la dégustation! La dinde apporte la viande nécessaire pour un repas complet équilibré. Ce fût un régal accompagné d'une salade.

 

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Il vous faut

Des pâtes à lasagnes

1 petite courgette

1 petite tomate

2 gousses d'ail

2 escalopes de dinde

de la béchamel (recette ici)

du fromage râpé

Huile d'olive

Herbes de Provence, Sel & Poivre

 

Préparation

Epluchez et hachez les gousses d'ail, coupez la courgette en morceaux (en 4 dans la longeur puis en lamelles), et faire de même avec la tomate. 

Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, y ajoutez l'ail, puis la courgette, la tomate et les herbes de Provence. Cuire à couvert pendant quelques minutes, salez et poivrez. Réservez le tout dans un bol.

Coupez les escalopes en morceaux réguliers. Dans la même poêle (pour garder tous les sucs des légumes), faire revenir la volaille jusqu'à ce tout les côtés soient dorés.

Dans une casserole, faire la béchamel -> voir la recette ici (personnellement je la fais toujours au pifomètre ^^). 

Dans un plat carré beurré allant au four, faîtes le montage en commençant par une fine couche de béchamel puis pâtes à lasagnes, béchamel, garniture, pâtes à lasagnes... et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients en finissant par une couche de béchamel et du fromage râpé. 

Enfournez pour environ 30 minutes à 180-200°C.

 

Tag : Lasagnes ; Courgette ; Tomate ; Dinde ; Herbes de Provence

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Published by De la Casserole à l'Assiette - dans Pâtes - Riz & Pommes de terre
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commentaires

Gribouillou 30/05/2012 18:52

Miam ! ça me donne envie !

De la Casserole à l'Assiette 30/05/2012 22:02



ça passe bien en cette saison!=)



CrispX 14/05/2012 16:52

Ca sent le soleil ces lasagnes, délicieuses :)

De la Casserole à l'Assiette 14/05/2012 17:25



Merci beaucoup! =)



Amélie 13/05/2012 22:02

Ca change des lasagnes habituelles, ça doit être délicieux !
Bonne soirée, bisous

De la Casserole à l'Assiette 14/05/2012 17:26



A vrai dire, je ne fais jamais les basiques! ^^ 


Bonne soirée , bisous



CrispX 11/05/2012 14:04

sympa et très bonnes ces lasagnes :) bisous

De la Casserole à l'Assiette 11/05/2012 21:06



contente que ça te plaise ^^ bisou



Biscottine 11/05/2012 12:04

Bonnes ces lasagnes!

De la Casserole à l'Assiette 11/05/2012 13:12



Merci ! =)