Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : De la Casserole à l'Assiette
  • De la Casserole à l'Assiette
  • : Bienvenue à tous! Ici, vous allez découvrir ma cuisine. Souvent simple et rapide, des idées recettes selon mes envies culinaires du moment. N'hésitez pas à laisser des commentaires :)
  • Contact

Retrouvez-moi sur

recettes-badge

 

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez mllecuisine sur Hellocoton

Recherche

bonial – prospectus et catalogues des magasins à proximité pour moins de co2

Merci pour votre visite!

Je vous invite à laisser vos avis (qu'ils soient bons ou mauvais) cela me permettra par la suite, d'évoluer :)

Et pour être au courant de mes articles dès leur publication, n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter! 

Liens

23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 12:57

Recette simple et rapide, une viande qui en ressort très moelleuse et gouteuse à souhait. Les raisins qui l'accompagne sont les bienvenus et les pommes de terre apportent un petit plus qui n'est pas de trop. Un plat très agréable à manger, à refaire certainement :)

 

109_1190.JPG

 

Il vous faut

1 cuisse de dinde (env. 600g)

1 échalotte

1 poignée de raisins secs

5-6 petites pommes de terre

1 verre de vin rosé

Huile d'olive

Sel & Poivre

 

Préparation

Epluchez et hâchez l'échalotte. 

Dans la cocotte, faîtes revenir la cuisse de dinde (j'ai retirer la peau) dans de l'huile d'olive en la retournant pour doré les deux côtés. Salez et poivrez. Y ajouter l'échalotte et laissez quelques instants. Versez ensuite le rosé et compléter d'eau jusqu'à mi-hauteur de la dinde. Ajoutez également les raisins secs et les pommes de terres lavées (non épluchées). 

Fermez la cocotte, cuire 25 minutes à partir du chuchottement. 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by De la Casserole à l'Assiette - dans Viande - Poisson & Oeuf
commenter cet article

commentaires

alaro 23/05/2012 22:51

une délicieuse recette qui me plait bien ! ^^

De la Casserole à l'Assiette 24/05/2012 21:30



Merci ! =)



CrispX 23/05/2012 15:38

Cette viande me donne terriblement faim, un délice :)

De la Casserole à l'Assiette 23/05/2012 18:52



Merci beaucoup! =)